Посоветуйте!??!!? Сеть магазинов.

[alkar]

Здравствуйте уважаемое сообщество!
Есть клиент, у которого, есть желание автоматизировать сеть продуктовых магазинов. Примерно, 10 магазинов и Главный офис(типа склад).
В главном офисе установлено ПО 1с УТ 10.
С внедрением ЕГАИС, встал вопрос, по автоматизации магазинов.
КАК лучше реализовать? Jacarta соответственно должна быть в каждом магазине, принимать товар, учить продавцов работать с 1с желания сильного нет. Хочется использовать Дэнси: касса.
Я примерно так вижу: Jacarta и УТМ Linux версия в каждом магазине на Дэнси касса и в дальнейшем продажа через ЕГАИС. А прием алкоголя в Главном офисе, с подключением по vpn.
Как лучше и как стабильнее и что использовать(всмысле софт для vpn), или может как то иначе? Посоветуйте!!!