Для заинтересованных:
в файле /etc/hosts (редактируется через "Центр управления"->[Сеть и Интернет]->[Имена узлов])
первая запись обязательно должна быть: [IP] 127.0.0.1 [hostname] localhost (в квадратных скобках - имена параметров, в файле они не записываются), иначе PostgreSQL не сможет запуститься для локальных соединений.